半岛记者 徐杰，(新闻时间：2019年11月14日，摘自：半岛都市报)
给萝卜吃壳寡糖、听音乐、浇灌100米深矿石水，这样种植出来的“贵族水果萝卜”成为网红。14日，记者了解到，立冬过后，平度仁兆种植的水果萝卜进入收获季，来自全国各地的订单也纷至沓来。据介绍，这种水果萝卜每斤最高卖到了十几元，成为当地农民增收致富的新“法宝”，每亩地较种普通萝卜能增收2万多元，为农业产业转型升级探索出了一条新路径。
作为当地的蔬菜种植大户，青岛锐阳专业合作社的理事长吕仁智已经种植了12年的萝卜，他对今年种植的新型水果萝卜喜爱有加。“这种萝卜是我们今年从国外引进的新品种，我花了100万元在国内独家买断了5年期的萝卜种子，通过今年种植情况看，不仅产量高、品质好，价格也高，给我们种植户增收不少。”吕仁智告诉记者，以前他们种的都是普通萝卜，品质虽然也不错，但是价格偏低，农民的收入提不上去。
吕仁智从国外引进了新品种后，流转了1000亩土地，按照科学配方、绿色种植标准，把其中400亩地种植了这种新型水果萝卜，每斤最高卖到了十几元钱。“我们合作社为水果萝卜注册了商标，还被认定为农业部绿色农产品，为了抢先进货，海南、江西、北京等全国各地的客商纷纷提前预定，还没收获完就被预定了500多吨。”吕仁智说。
收获的新型水果萝卜
记者了解到，青岛锐阳专业合作社的水果萝卜，分“翡翠绿”和“满堂红”两个系列，种植在大沽河畔冲积的黑色土壤，选用100米深的矿石水灌溉，并用高温蒸煮的大豆做底肥，以增加萝卜的香气。在中国水产科学研究院黄海研究所李兆新研究员的技术指导下，该合作社采用先进的工艺酶解精制壳寡糖产品，针对该萝卜的生长特点，拟定了科学的壳寡糖施用方案。同时添加进口硅元素、食品硒元素，将水果萝卜打造成具有保健功能的富硅富硒产品。
地里装5个音响，每天给萝卜听音乐
当地农业种植技术人员崔先生介绍，壳寡糖是从虾壳蟹壳中提取的一种生物聚糖，一吨售价4万多元，这种产品能改变土壤菌群, 促进有益微生物的生长，还可诱导植物的抗病性，对多种真菌、细菌和病毒产生免疫和杀灭作用。因此，吃着壳寡糖长大的水果萝卜品质好、口感好、营养好，十分受消费者欢迎。
除了壳寡糖之外，当地水果萝卜农户还根据农业种植专家的指导，让水果萝卜听着音乐成长。吕仁智介绍，他在地里安装了5个大型音响，早晨播放《今天是个好日子》，上午九点播放《好一朵美丽的茉莉花》，下午播放《浪漫曲》，傍晚播放《莫斯科郊外的晚上》等音乐，让萝卜在舒适的环境下生长。
新型水果萝卜颜色鲜亮脆爽
崔先生介绍，音乐的声波能刺激萝卜的细胞壁，使原生质游动更为活跃，从而增进了萝卜自身对营养成分的摄取和光合作用。“萝卜在听到音乐后，叶子后面的气孔随之打开，使叶子吸收了大量原来无法吸收的营养成分，从而萝卜品质更优化。”崔先生说。
每亩增收2万多元，农户找到致富新“法宝”
记者了解到，除了以上这些创新的种植技术外，当地农户还根据萝卜的生长特性，采用迟缓种植方法，种植比普通萝卜晚2周，收获在立冬下霜后，让萝卜梗叶的营养成分回流，增加了萝卜的营养成分。吕仁智介绍，采取这种晚种晚收方法，利于萝卜干物质累积，密度是普通萝卜的1.3倍以上，形成“脆香多汁，爽口甜心”的独特口感，粗蛋白含量和糖度也比普通萝卜高一倍多。
（摘自：半岛都市报）
